《有元葉子》兩階段三層式完美油炸鍋•28cm
 
大體積的油炸物,像是炸牛肉球,或是較厚的豬排等,總是很難熟透,翻面的話又擔心食材會散開利用料理研究家有元葉子分享的小技巧「兩階段油炸法」,您也可以輕鬆製作出完美炸物。
 
Point
鍋體兩側附把手,將滴油網掛上,省力又輕鬆。
防濺網:進行油炸時,蓋上防濺網,能避免因高溫油噴出造成燙傷,並節省廚房清洗的時間。為了能更看清楚食材狀態,防濺網做黑色加工。
鍋體下方較窄,可減少用油量,並且具有足夠的鍋深,因此較不會讓油弄髒餐廚空間。
不僅限用來油炸食材,亦可用來炒菜或煮菜,每天都能盡情使用。





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