節能減碳新工具 – 節能鍋的原理:
在鍋子底部設計一個聚熱鋼圈,來增加聚熱能量,並繼續對節能鍋加熱。免火再煮的節能鍋,能燉、能煮、能滷、能蒸,擁有多樣化的烹調方式,保留食材原味,讓營養不流失;也因為節能鍋免火再煮的特性,可節省大量瓦斯的消耗,節能減碳外又減少污染,環保、省錢、又清潔。

免火再煮20分鐘:
聚熱鋼圈節能功能,中火烹煮大火效益。熄火後可持續沸騰約20分鐘。

產品特性:
1. 鍋身:鍋身結構皆以高級不鏽鋼材質製作,內外皆以最費工時與技術的鏡面拋光處理,質感高雅,不沾污垢方便清洗,底部為高科技聚熱特殊鋼圈,斷火後仍能燜煮約15-20分鐘。
2. 鍋蓋:鍋蓋以強化玻璃製成,增加安全度。
3. 聚熱鋼圈:高科技聚熱特殊鋼圈,加溫導熱快、散熱慢。加熱時間短,保溫時間長,烹調過程不需全程使用瓦斯或電力,聚熱特殊鋼圈,斷火後仍能燜煮約15-20分鐘,可節省80%的能源,可達到省時、省瓦斯、省電、又安全的效果。
4. 底盤:底盤雙層不鏽鋼,具有保溫保冷效果。





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